Согласно статьи 44 Лесного кодекса Республики Беларусь  граждане  имеют право свободно посещать  леса и без разрешительных документов бесплатно осуществлять  для удовлетворения собственных нужд  заготовку древесных соков на участках лесного фонда, определенных для этих целей.

Гражданам, желающим  проводить заготовку  березового сока для собственных  нужд самостоятельно, необходимо обратиться в  лесничество с заявлением о предоставлении им участка лесного фонда для лесопользования, должностными лицами которого в установленном порядке будет предоставлен участок.

         При этом граждане обязаны соблюдать требования по заготовке древесных соков, установленные Министерством лесного хозяйства Республики Беларусь:

Для заготовки древесных соков назначаются деревья диаметром 20 сантиметров и более.

         В комлевой части отобранных для заготовки древесных соков деревьев на высоте 30-50 сантиметров от уровня земли намечают расположение и количество подсочных отверстий в зависимости от диаметра дерева:

при диаметре 20-26 сантиметров – одно отверстие;

при диаметре 27-34 сантиметра – не более двух отверстий;

при диаметре 35-40 сантиметров – не более трех отверстий;

при диаметре свыше 40 сантиметров – не более четырех отверстий.

При сверлении необходимо соблюдать следующие требования:

перед сверлением канала грубую кору снимают стругом или топором без повреждения луба;

каналы сверлят после начала сокодвижения, определяемого уколом шила в ствол дерева. Каналы высверливаются с некоторым уклоном вниз для лучшего стока сока. Диаметр канала один сантиметр, глубина – два-три сантиметра без учета толщины коры;

под подготовленным отверстием для стока сока вставляется желобок. Под желобками устанавливаются сокосборники (стеклянные или эмалированные емкости, полиэтиленовые мешки).

При заготовке древесных соков допускается вместо сверления подсочных отверстий пропиливание бензопилой без снятия коры. Пропил представляет собой косой срез под углом не более 30° от вертикальной оси, длиной не более 12 см и глубиной не более 4 см без учета толщины коры. Под пропилом для стока сока вставляется желобок.

В комлевой части отобранных в подсочку деревьев на высоте 35-50 сантиметров от уровня земли намечают расположение надрезов в зависимости от диаметра дерева:

при диаметре 20-34 сантиметра – один пропил;

при диаметре свыше 34 сантиметров – не более двух пропилов с расстоянием между ними по горизонтальной плоскости 8-15 сантиметров.

В год рубки допускается превышение диаметра отверстий, длины и глубины пропила.

         Во второй половине сезона заготовки древесных соков деревянной лопаточкой удаляется жировой гриб вдоль буровых каналов в виде белой или розовой пены.

         Древесный сок собирают по мере наполнения сокосборников, но не реже одного раза в сутки.

         После окончания сезона заготовки древесных соков желобки снимаются, а отверстия закрываются деревянной пробкой. Отверстия и срезы замазываются варом, садовой мазью, глиной с известью или живицей, содержащей пятнадцать-двадцать процентов древесного угля, для профилактики предупреждения заболевания деревьев.

В следующий сезон заготовки древесных соков новый пропил либо отверстие располагается на расстоянии не менее 20 сантиметров от прошлогоднего пропила, отверстия.

Перечень участков лесного фонда,

 определенных для заготовки древесных соков в 2023 году

на территории Телеханского лесхоза